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本刊全彩印刷，图文并茂，旨在突出杂志特色，倡导快乐阅读，内容丰富多彩，形式新颖，强调引发读者兴趣，是一本不错的厨房美食杂志。多年来杂志内容拓宽了读者视野，贴近读者生活，集知识性和趣味性于一身，全彩的杂志一下子就能吸引读者的眼球，得到了众多读者的欢迎。

春暖相见万物可期，冰融春暖,四明花开。清明断雪,谷雨断霜,拂去疫情笼罩的雾霾,人们在布谷声声的鸣叫中踏青赏花、辛勤耕耘、品尝美食一这是给人们带来快乐和希望的春日!

聚焦分餐制守护舌尖上的健康，近日,有消费者在北京金鼎轩的一家门店就餐时发现,除了检测体温和进行酒精消之外,餐厅还提供了一项“全新”的服务引导顾客斜对角入座,并主动给每位顾客提供一双公筷。金鼎轩的做法并非个例。疫情期间,为阻断餐桌上的疾病传染路径,北京、上海、广州等多个城市开始倡导餐饮企业推行分餐制、双筷制,培养健康饮食习惯。

倡导餐桌文明增进营养健康，阳春三月,举国.上下正在科学有序地推进疫情防控工作,城市生产生活也逐步恢复正常,作为民生服务保障的餐饮行业顺势而为，在按下复工复产“快进键”的同时,也将共建文明餐桌,践行分餐制、公筷制、双筷制纳入到企业的日常服务规范中。推行公筷公勺,实行分餐进食,引导消费者养成文明、健康、科学的就餐习惯，不仅是服务升级,也是一种理念升级,更代表了一种文明、健康的生活方式。

困境之中，总有迎难而，上的餐饮人,发挥优势克时艰、坚守岗位勇担当。世界中餐业联合会线上大讲堂对话餐饮人,纵然面对疫情,依旧不负光阴,做最好的自己。民族餐饮企业的责任与担当凝“心”聚力一西部马华在行动2020年3月18日,世界中餐业联合会常务副会长邢颖与西部马华集团总裁马华女共同围绕“民族餐饮企业的责任与担当”这一话题,讲述了清真美食在疫情重创下坚持开门、服务社会、服务民众的应对措施,回顾了民族餐饮企业走国际化发展之路的成功经验,探讨了“用心做好一碗面”的精髓所在,以及助力地方政府精准扶贫、履行社会责任与担当的情怀。